,
Из пива, яйца и просеянной муки сделать кляр. Промытое и обсушенное куриное мясо нарезать ломтиками, которые надо натереть солью со специями.

Отваренные вкрутую яйца остудить, очистить и разрезать вдоль на половинки. Желтки натереть на терке, крабовые палочки измельчить ножом, печень трески без масла размять вилкой.

Промытые и обсушенные тушки кальмаров нарезать кольцами. Толщина колец должна быть от 10 до 15 мм. Полить кальмары свежевыжатым лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать, убрать в холодильник на полчаса.

Очищенный и промытый картофель отваривается до готовности в подсоленной воде.

По этому рецепту тесто замешивается не в миске, а непосредственно на рабочей поверхности (на доске или столе). Мука просеивается горкой, в центре которой делается углубление.

Яйца отварить и остудить под холодной проточной водой, очистить и натереть на крупной терке.

Сливочное масло растопить на водяной бане. Смешать масло с яйцами, содой и солью.


тиражирование казань консультация юриста бесплатно онлайн пенсионеров.



Топ рецептов