,

Консервированный салат с рисом

Ингредиенты:
Помидоры – 1 кг
Морковь – 0,2 кг
Репчатый лук – 0,2 кг
Болгарский перец – 2 шт.
Рис – 70 г
Сахар – 25 г
Соль – 30 г
Растительное масло – треть стакана
Вода – треть стакана
Лавровый лист – 3 шт.
Уксусная эссенция 70 % – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:

1. Лук очистить, промыть и нарезать очень мелко, обжарить в масле.

2. Всыпать в лук промытый рис и продолжать обжаривать массу в течение 1-2 минут.

3. Помидоры промыть, ошпарить кипятком и быстро снять с них кожицу. Мякоть томатов нарезать кубиками небольшого размера.

4. Морковь, очищенную и промытую, натереть на терке (крупной).

5. Болгарский перец промыть, срезать плодоножки, удалить семена и тонкие мембраны. Мякоть сладких перцев нарезать кубиками.

6. В глубокую кастрюлю слить масло, оставшееся от жарки, засыпать все подготовленные овощи с рисом.

7. Залить массу водой, добавить лавровые листики, посолить, всыпать сахар и поставить на огонь. Довести до кипения.

8. После закипания салата огонь убавить до минимума и варить массу полчаса, не забывая помешивать, чтобы не пригорало.

9. Влить в салат уксус, выключить плиту, быстро разложить массу по стерилизованным банкам, закатать прокипяченными крышками и укутать до полного остывания.


Смотреть другие рецепты:

Вегетарианский суп Вегетарианский суп
Картофель почистить, промыть и нарезать кубиками. Выложить картофельные кубики в кастрюлю с чистой и холодной водой, поставить на огонь и проварить в течение 10 минут.

Холодный суп со щавелем Холодный суп со щавелем
Наполненную водой кастрюлю поставить на плиту и довести до кипения, не забыв посолить воду.

Минестроне с пармезаном и шампиньонами Минестроне с пармезаном и шампиньонами
Все овощи промыть, при необходимости снять с них кожицу, нарезать кубиками среднего размера. В толстостенной кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук с болгарским перцем.

Салат «Жандарм» Салат «Жандарм»
Промытую и обсушенную рукколу порвать руками. Лосось нарезать тонкими ломтиками. Яблоко промыть, обсушить, удалить кожицу и сердцевину с семенной частью.

Рыбный суп с кукурузой Рыбный суп с кукурузой
Очищенный, промытый и обсушенный картофель нарезать кубиками небольшого размера. С кукурузы слить жидкость, рыбу нарезать небольшими кусочками.



Sexy models - sex escorts in Istanbul for all night, young girls|Sex and fun on http://sfescortmodels.com/ all day and all night.



Топ рецептов