,

Овощной салат с курицей

Ингредиенты:
Огурец – 2 шт.
Помидоры – 0,2 кг
Репчатый лук – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Филе курицы – 0,25-0,3 кг
Салатные листья – 50 г
Горчица – 1 ст. л.
Приправа для приготовления курицы – 0,5 ч. л.
Смесь молотых перцев – 0,5 ч. л.
Соль
Оливковое масло
Способ приготовления:

1. Из горчицы, оливкового масла (3 ст. л.), приправы для курицы, молотого перца и соли приготовить маринад.

2. Промытое и обсушенное мясо тонко нарезать ломтиками приблизительно одинакового размера и натереть их маринадной смесью, убрать в холодильник на полчаса.

3. Промаринованное мясо запечь на гриле, после чего нарезать его на небольшие кусочки.

4. Промытый картофель в кожуре нарезать дольками довольно крупного размера, посолить их и поперчить, смазать оливковым маслом и отправить в разогретую духовку для запекания на гриле.

5. Вымытые и обсушенные овощи с зеленью измельчить ножом, переложить в глубокую тарелку с мясом и картофелем, заправить специями и оливковым маслом, все перемешать.


Смотреть другие рецепты:

Салат «Шаньдун» Салат «Шаньдун»
В кастрюле вскипятить воду, посолить и отварить в ней промытое и обсушенное мясо. Готовую говядину выложить в тарелку и остудить, нарезать тонко ломтиками.

Шаурма «Оригинальная» Шаурма «Оригинальная»
Из пива, яйца и просеянной муки сделать кляр. Промытое и обсушенное куриное мясо нарезать ломтиками, которые надо натереть солью со специями.

Куриные шашлычки с ананасом Куриные шашлычки с ананасом
Промытое куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Необходимо стараться сделать кусочки мяса примерно одинакового размера. Аналогичным образом нарезаем и ананас.

Салат «Скарлетт» Салат «Скарлетт»
Отваренные в подсоленной воде макароны откинуть на дуршлаг и хорошо промыть их под холодной водой. Смешать макароны с оливковым маслом и остудить.

Пирог с лососем и овощами Пирог с лососем и овощами
Филе нарезать ломтиками и разделить массу на 2 части. Кабачок нарезать кубиками, лук и чеснок измельчить. Обжарить овощи на сковороде в 90 мл оливкового масла с добавлением соли.






Топ рецептов