,

Клубничный пирог

Ингредиенты:
Свежая клубника – 0,25 кг.
Мука – 0,15 кг.
Сливочное масло – 0,15 кг. + небольшой кусочек для смазывания
Сахар- 0,1 кг.
Яйца – 3 шт.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Разрыхлитель – 0,5 ч.л
Для заливки:
Сливки – 0,1 кг. (можно заменить домашним молоком в количестве 100 мл.)
Сахарная пудра – 50 г.
Яйца – 1 шт.
Картофельный крахмал – 1 ч.л
Способ приготовления:

Infocooks.ru - кулинарные рецепты.

1. Сливочное масло размягчить и смешать его с сахаром и яйцами. Полученную массу хорошенько взбить. Всыпать в емкость смесь муки, разрыхлителя и ванильного сахара. Взбить массу до состояния однородной консистенции.

2. Подготовить форму, обмазав ее маслом. Влить в форму тесто и украсить разрезанной клубникой. Ягоды лучше всего нарезать не пополам, а на несколько частей.

3. Готовить пирог при 180, максимум 200 градусах на протяжении 30 минут.

4. Смешать сахарную пудру со сливками, картофельным крахмалом и яйцом. Полученную массу тщательно взбить.

5. Вытащить пирог и хорошенько облить его приготовленной заливкой. Поставить изделие вновь в духовку и готовить еще около 30 минут. Перед подачей к столу пирог можно украсить свежей клубникой.


Смотреть другие рецепты:

Пирог с яблоками и корицей Пирог с яблоками и корицей
На внутреннюю поверхность формы для запекания нанести тонким слоем растопленное сливочное масло (20 г) и обсыпать крахмалом.

Мини-капкейки «Звездочки» Мини-капкейки «Звездочки»
Отложить ягоды облепихи в сторону, а все остальные ингредиенты, предназначенные для теста смешать. Ягоды промыть и просушить их при помощи полотенца.

Клафути Клафути
Подготовить формочки, обмазав их маслом и присыпав небольшим количеством сахара. Смешать яйца с мукой, сахаром, желтком, солью, молоком и сливками.

Черешневый пудинг Черешневый пудинг
Перебрать черешню, вытащив из ягод косточки. Смешать сливочное масло с сахаром и растереть массу до однородного состояния. Измельчить миндаль и добавить его вместе с солью в полученную смесь.

Кекс медовый с курагой Кекс медовый с курагой
Рождественский пирог – обязательное блюдо на праздник. Предлагаем вашему вниманию еще один вариант выпечки. Стоит отметить, что после приготовления блюда кекс необходимо положить на пергаментную бумагу и закутать в нее.






Топ рецептов